...und den Highlights für die Grillsaison!

August 2010, Innovative, exotische Meeresfrucht-Salate mit Asia Touch, leichte Baguettes mit fruchtig scharfem Dip für zwischendurch oder fix fertige Spieße für den Grill – NORDSEE bietet auch für heiße Sommertage kulinarische Fisch-Highlights!

Im heurigen Sommer bietet NORDSEE viele neue Fischspezialitäten.

Neu bei NORDSEE ist im August der saftig gegrillte Jakobsmuschel-Lachs-Spieß um wohlfeile 10,95 Euro. Angeboten wird die neue Fisch-Kreation mit Wildreis und pikantem Melonengemüse als sommerlich leichte Mahlzeit für Genießer. NORDSEE Country Manager Robert Jung: „Gerichte wie der neue Jakobsmuschel-Lachs-Spieß sind für die ÖsterreicherInnen in mehrerlei Hinsicht neu und spannend: Die ungewöhnliche Produktkombination aus Lachs und Jakobsmuschel soll Fischliebhaber neugierig machen und die gewählte Präsentation direkt am Spieß wird zum Zugreifen auch für unsere fertigen Grilldelikatessen für zuhause einladen.“

Auch im Snackbereich bietet NORDSEE für die heißesten Tage des Jahres Abwechslung mit neuen Fischgerichten: Das Flusskrebs-Baguette gibt es um 3,45 Euro. In Kombination mit dem feurigen Himbeer-Chili-Dip eine scharf-fruchtige Delikatesse für Zwischendurch! Robert Jung: „Wir stellen den ÖsterreicherInnen Fisch als wertvolles, qualitativ hochwertiges Lebensmittel in vielen Variationen vor – wohlschmeckend für die ganze Familie und dabei praktisch: Denn NORDSEE bietet viele fertig marinierte Gerichte und dazu passend die idealen Beilagen aus Salat, Kartoffeln oder Reis – ganz einfach zum Mitnehmen. In Wien sogar neu als Liefer Service!“

Österreichs Fischexperte Nummer 1 setzt auf Innovationen und Convenience

Neu in der NORDSEE Feinkost ist der Garnelensalat „Siam“ mit Glasnudeln und knackigem Gemüse in pikant asiatischem Dressing (100 g schon um 2,99 Euro). Robert Jung: „Bei NORDSEE wollen wir künftig noch mehr auf Convenience setzen, mit Neuem, Unerwartetem überraschen und den ÖsterreicherInnen zeigen, dass Fisch nicht nur gut schmeckt, sondern auch praktisch und schnell selbst zuzubereiten ist. Mit unseren fertigen Feinkostsalaten laden wir zu fernöstlich-exotischem Genuß ohne Kochexperimente ein!“

Raffiniert gewickelte Fischfilets im Buchenspan oder Bananenblatt

Neu bei NORDSEE sind im heurigen Sommer die offenen Fischspezialitäten für den Grill: Durch das schonende Garen in der Hülle erhalten die gerollten Köstlichkeiten ihr besonderes Aroma. Die Hülle wird durch einen kleinen Holzspan fixiert und gibt ihre feinen Aromen während des Grillens an das Filet ab. Nach der Zubereitung wird der Fisch einfach aus dem Blatt gerollt. NORDSEE bietet zur Auswahl und als Angebot des Monats August das Lachsfilet (um € 2,99 / 100g) und Pangasiusfilet im Buchenspan (€ 1,99 / 100g), sowie das Pangasiusfilet (€ 1,99 / 100g) und Buntbarschfilet im Bananenblatt (€ 2,49 / 100g).

Fisch zum Grillen –die perfekte Alternative zu Fleisch und Gemüse am Rost

„Fisch vom Rost ist eine hochwertige Ergänzung zu diversen Fleisch- und
Gemüsesorten und eine willkommene kulinarische Abwechslung für die heimischen GrillmeisterInnen,“ ist Robert Jung, Country Manager von NORDSEE Österreich überzeugt. „Als Österreichs Fischhändler Nummer eins wollen wir diesen Markt weiter ausbauen. Seit Ende Juni präsentieren wir daher in unseren NORDSEE Meeresbuffets eigene „Grillwelten“, in denen wir unseren Kunden die zum Grillen besonders geeigneten Fische verstärkt vorstellen.“ Mit Ende Juli zeichnet sich auch schon ein Grill-Favorit der ÖsterreicherInnen ab: das Lachsfilet führt die Verkaufshitparade bei den Fischen von NORDSEE für den Grill an!

Regionale Geschmacksvielfalt für die österreichischen Fischliebhaber
Aus den heimischen Gewässern bzw. aus österreichischer Fischzucht gefangene Fische, wie der Saibling aus unseren sauerstoffreichen Seen, oder die Bachforelle aus den kristallklaren Bergbächen, werden für ihre außerordentliche Qualität in der Gastronomie – und immer mehr auch an den heimischen Herden – geschätzt. NORDSEE bietet jetzt eine Auswahl dieser feinen heimischen Fische, wie zum Beispiel die beliebten Saiblinge und Forellen zum Mitnehmen oder gleich genießen an. Country Manager Robert Jungs Tipp für die „Grillage“: „Unsere Fische sind kulinarische Leckerbissen und ihre hervorragende Qualität entfalten sie am besten direkt am Rost gegrillt oder auch in der Alufolie gegart. Lieben Sie ihren Fisch im Ganzen, so empfehle ich die Forelle oder auch einen etwas kleineren Saibling als besondere Delikatesse!“

Weitere Fische die NORDSEE zum Grillen in Alufolie oder in der Fischzange empfiehlt sind
der Wolfsbarsch, grillfertig mit Thymianzweig, mediterrane Goldbrassen grillfertig mit Kräutern, fix fertig geputzte Tintenfische, Lachsfilets oder die beliebten Thunfischsteaks. Für Spieße besonders geeignet sind die grillfertigen Riesengarnelen oder gleich die fertigen Garnelenspieße mit Tomaten und Paprika bestückt (per Stück nur 2,00 Euro).

Diese frischen Fische von NORDSEE sind in allen NORDSEE Filialen mit Meeresbuffet Frischetheke erhältlich.

Frische grillfertige Convenience-Produkte

Neben den „offenen“ Produkten bietet NORDSEE in allen Filialen auch fix fertig marinierte und verpackte Spieße an, die nur mehr gegrillt werden müssen. Im Angebot gibt es in allen NORDSEE Filialen den Lachsfilet-Spieß „Barbecue“, das Markrelenfilet „Italia“, den Buntbarschfilet-Spieß „Marrakesch“, den Pangasiusfilet-Spieß „Bombay“ und den Spieß „Dreizack“ mit Lachs, Pangasius und Garnele in würziger Pfeffermarinade. Dazu empfehlen wir als passende Beilage Kartoffelsalat, ebenfalls bei NORDSEE aus der Feinkostsalattheke erhältlich.

Robert Jung: „Wir bieten eine ideale Fischauswahl, denn Lachs und Buntbarsch sind für die Zubereitung am Grill besonders gut geeignet. Für den heurigen Sommer haben wir viele neue und variantenreich zubereitete Fischspezialitäten in Vorbereitung! Herrlich dazu: Salate und Saucen, ebenfalls bei NORDSEE erhältlich. Bei Fragen stehen Ihnen natürlich auch unsere geschulten VerkäuferInnen gerne mit grillspezifischen Tipps zur Seite!“

Als besonderes „Zuckerl“ bietet NORDSEE allen KundInnen bei einem Einkauf ab 20,00 Euro die unverzichtbaren NORDSEE Fischgrillzangen gratis dazu (= 1 Packung enthält 2 Stück).

Rückfragehinweis:

Mag. Petra Tischler
Public Relations
Mobil: 43 699 19530029
mailto: petra.tischler@tischler-pr.at